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Haussalami mit Senfkörnern

Unsere Haussalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Coriander, Kümmel und ganzen Senfkörnern gewürzt. Nachdem sie in die Därme gefüllt wurde, wird sie mindestens 16 Tage im Naturreifeverfahren gereift und entwickelt so ihr feines würzig-säuerliches Aroma. n nDie im Geschmack gehaltvolle\u00A0Haussalami bestellen und kaufen\u00A0Sie als Stange oder in Scheiben in unserer Online Metzgerei. Sie eignet sich neben der Brotzeit zwischendurch ebenso zum Frühstück.

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Haussalami mit Senfkörnern kauen für herzhaften Gaumenschmaus

Für ein herzhaftes Frühstück mit Freunden darf die Haussalami mit Senfkörnen nicht fehlen. Als ganze Salami können Sie die Wurst nach Belieben zuschneiden. Wer sie lieber in Schreiben bevorzugt, erhält sie in dieser Form. Das würzig-säuerliche Aroma kommt geschnitten und im Ganzen zur Geltung. Die hausgemachte Salami wird in verschiedenen Verpackungseinheiten, je nach Wunsch, versendet. Die Haussalami bestellen und kaufen Sie in der Stange sowie aufgeschnitten im Shop von Alber "Der Metzger". Spezielle Kühlverpackungen und Kühlakkus garantieren, dass die vakuumverpackte Wurst frisch und gekühlt ankommt.
Naehrwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 1653 kj / 395 kcal Fett: 34g davon gesätt. Fettsäuren: 20.4g Kohlenhydrate: 2.0g davon Zucker: 0.4g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 18g Salz: 0.1g
Zutaten:
Schweinefleisch (60%), Rindfleisch (36%) ,Nitritpökelsalz (3%), Gewürze (2%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Farbstoff: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Rauch; Allergene: Senfsaat. Hergestellt aus 115% Fleisch
Allergenkennzeichnung:
Für Allergiker, enthält: SELLERIE; SENF; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.
Geschmack:
Herzhaft
Haltbarkeit:
Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage
Am besten wenn:
als Frühstück
Bitte beachten:
selbst hergestellt
Zubereitung:
Aufschneiden
Extras:
Traditionell
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