Bayerisches Oktoberfestpaket (für 20 Personen)

Nährwerte Schweinebraten bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 641 kj / 153 kcal Fett: 7,8g davon gesätt. Fettsäuren: 2,8g Kohlenhydrate: 0g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 20,7g Salz: 0.2g Nährwerte Leberkäsebrät bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 1238 kj / 296 kcal Fett: 28g davon gesätt. Fettsäuren: 16.6g Kohlenhydrate: 1.3g davon Zucker: 0.6g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 9g Salz: 0.2g Nährwerte Weißwurst bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 1146 kj / 274 kcal Fett: 26g davon gesätt. Fettsäuren: 14.2g Kohlenhydrate: 2.1g davon Zucker: 0.5g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 7g Salz: 0.1g Nährwerte Serviettenknödel bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 247 kj / 59 kcal Fett: 6g davon gesätt. Fettsäuren: 0.7g Kohlenhydrate: 2.3g davon Zucker: 0.6g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 0g Salz: 0.3g Nährwerte Krautsalat bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 292 kj / 71 kcal Fett: 5g davon gesätt. Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 3,7g davon Zucker: 3,5g Ballaststoffe: o.A. Eiweiß: 1,8g Salz: 1,5g Nährwerte Krautsalat bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 44 kj/ 11 kcal Kohlenhydrate: 1,3 g davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 0 g Fett: 2,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Salz: 1,4 g Nährwerte süßer Senf bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 968 kJ / 230 kcal Fett: 5,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate 38,7 g davon Zucker 33,0 g Eiweiß 4,9 g Salz 0,4 g

Zutaten Surhaxe hinten Schweinefleisch hausgeschlachtetSchweinefleisch(90%) Trinkwasser(9%), Kochsalz (1%), Gewürze und Gewürzextrakte, Natriumnitrit, Stabilisator Mono und Diphosphat Zutaten Leberkäsebrät Schweinefleisch(73%), Trinkwasser(24%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) (2%), Gewürze(1%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, i-, Tri- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, Dextrose. Zutaten Weißwurst Schweine- und Kalb- oder Jungrindfleisch (77%), Trinkwasser (24%), Gewürze (7%), Speisesalz (2%), Antioxidationsmittel:Di-, Tri- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker:Mono- u. Natriumglutamat, Dextrose Zutaten Serviettenknödel Trinkwasser (49%), Knödelbrot ( Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz) (35%), Rapsöl (5%), Vollei, Milchpulver, Gewürze, Speisesalz (0.5%), Dextrose, Gewürzextrakte, Allergene: Weizenmehl, Weizen, Ei, Molke. Zutaten Krautsalat Weißkraut 85 %, Branntweinessig, Pflanzenöl, Räucherspeck 2% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Gewürze, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rauch), Trinkwasser, Gewürze, Gemüse, Sellerie, Speisesalz, Kräuter, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumacetat; Aromen, Süßstoff: Saccharin; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat. Zutaten Sauerkraut Sauerkraut, Trinkwasser, Schweinespeck, Salz, Zucker, Gewürze Zutaten Sauerkraut Trinkwasser (92%), Mehlschwitze (Weizenmehl) (3%), Kochsalz (1,4%), Gewürze, Speisewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat Zutaten süßer Senf Wasser, Farinzucker (Zucker, brauner karamellisierter Zuckersirup), SENFMEHL, Branntweinessig, dunkles Bier (5 %), Salz, Gewürze