Porterhouse Steak aqua aged
Das Aquaaged Porterhoussteak mit großem Filetanteil. Das spezielle Reifeverfahren lässt das Fleisch besonders zart werden. Die Tiere werden glücklich aufgezogen von Bauer Hermann Danninger.
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nEin Porterhousesteak besteht aus zwei Edel-Cuts. Diese werden durch den T-förmigen Knochen verbunden. Dieser befindet sich ungefähr in der Mitte des Steaks. Auf der einen Seite des Knochens liegt das Roastbeef, auf der anderen Seite das Filet.
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SKU: 1040
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Porterhoussteak: Königsklasse des Rindfleisches
Das Filet ist bei einem Porterhousesteak mindestens drei Zentimeter groß. Hier erhalten Sie genau ein solches Porterhousesteak. Bestellen und kaufen Sie es noch heute hier im Shop. Ein gut gereiftes und gekonnt zubereitetes Porterhousesteak gehört aufgrund des edlen Fleisches und seiner Größe sozusagen zur Königsklasse des Rindfleisches und ist ein Genuss für alle Fleischliebhaber. Auf dem Grill sollte die indirekte Garmethode gewählt werden. Unsere Porterhousesteaks werden nach einem speziellen Reifeverfahren zubereitet. Die artgerechte Haltung der Tiere spielt dabei eine ebenso bedeutende Rolle für die Qualität des Fleisches wie die spätere Weiterverarbeitung. Für die Zubereitung der Porterhousesteaks wird eine indirekte Garstufe auf dem Grill empfohlen, um die Zartheit des Fleisches zu erhalten, die Kombination aus Filet und Roastbeef ist es in ihrer Gesamtheit, welche dem Porterhousesteak seine besondere Geschmacksnote verleiht. Unsere beliebten Porterhousesteaks bestellen und kaufen Sie unkompliziert in unserer Online Metzgerei. Holen Sie sich Ihres noch heute und sorgen Sie für die kommende Grillsaison vor!Naehrwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 578 kj / 138 kcal
Fett: 4,5g
davon gesätt. Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 22,4g
Salz: 0g
Zutaten:
Aquaaged Porterhousesteak
Allergenkennzeichnung:
Keine
Haltbarkeit:
unter +4°C bis 7 Tage
Am besten wenn:
zum Grillen
Bitte beachten:
Regional
Zubereitung:
Kurzbraten
Extras:
was besonderes
Lieferung und Verpackung
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