Marktler Speck

Für unseren selbst hergestellten, hochwertigen, würzigen und laktosefreien Marktler Speck wird ein besonderes Fleisch genommen. Dieses Fleisch zeichnet sich durch eine spezielle Marmorierung und ein herzhaftes Aroma aus, welches von Schweinen stammt, die 6 weitere Wochen, als herkömmliche Schlachtschweine, wachsen dürfen. Der Speck wird erst gepökelt, danach über Buchenholz geräuchert, um dann im Reifekeller zu bleiben, bis er ca. 32\u00A0% von seinem Gewicht eingebüßt hat. n

Marktler Speck kaufen bei Alber

nBesonders gut schmeckt er aufgeschnitten zur Brotzeit. Die Haltbarkeit beträgt bei unter 4 Grad am Stück 10 und aufgeschnitten 4 Tage. Den Marktler Speck bestellen und kaufen können Sie in unserer Online Metzgerei.