Schweinenuss geschnetzelt

Schweinenuss für leckere Gerichte

Schweinenuss ist ein Teilstück der Schweinekeule, das mit nur ca. 2,5 % Fett besonders mager und zart ist. Damit das Geschnetzelte schön saftig bleibt, braten Sie es idealerweise in kleinen Portionen an. Wird es vorher mit Mehl bestäubt, entwickeln sich wunderbare Röstaromen. Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, ist im Handumdrehen ein wohlschmeckendes Gericht zubereitet. Weil Schweinenuss so kalorienarm ist, kann die Soße auch gut etwas Sahne vertragen. Schweinenuss geschnetzelt bestellen und kaufen Sie in unserer Online Metzgerei, wenn Sie Wert auf regionales Fleisch aus eigener Hausschlachtung legen.